NEVER LAND

제가 자주 들리는 빵집

밀도

추천해드려요.

신천역 4번출구로 나와서 직진하면

작은 가게 밀도가 있습니다!

체인점이 몇개 없는데

신천에 생긴건 정말 행운이야,,,

저의 f페이버릿 메뉴는

리치에감자크림치즈 식빵이랑

초코큐브 식빵이 있습니다!

초코큐브 식빵은 냉장고에 넣어놓고 차갑게 먹으면 더 맛있더라구요

(개인취향)

ㅠ_ㅠ

그 외에도 맛있는 빵들 많으니

취향 따라 골라드시면 될 것 같아요!

아니 근데 리치에는,, 정말,, 우유 없이 빵만 뜯어먹어도

하나도 안퍽퍽하고 정말 맛있다는 점....!

촉촉함,, 보이세여...?

월요일 휴무입니다아~

밥보다 빵을 더 좋아하는..

'빵만 있으면 웬만한 슬픔은 이겨낼 수 있다'는 명언을 좋아하는 제가

제빵 기능사 자격증 정보를 찾아왔습니다!

정말 먼 미래에.. 소박하게

빵을 만들며,, 커피를 내리는 카페 사장이 꿈이라서요..

(사진만 봐도 위장이 반응해버리는..)

- 제빵평량, 반죽(발효), 성형, 굽기 등의 공정을 거쳐 요구하는 제빵작품을 만드는 작 업 수행.

취득방법

① 시 행 처 : 한국기술자격검정원 ② 관련학과 : 농업계 고등학교 식품가공학과 등. ③ 시험과목 - 필기 : 1.제조이론 2.재료과학 3.영양학 4.식품위생학. - 실기 : 제빵작업 ④ 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) - 실기 : 작업형(2~4시간 정도) ⑤ 합격기준 : 100점 만점에 60점 이상. ⑥ 응시자격 : 제한 없음  

진로 및 전망

- 식빵류, 과자빵류를 제조하는 제빵 전문업체, 비스킷류, 케익류 등을 제조하는 제과 전문생산업체, 빵 및 과자류를 제조하는 생산업체, 손작업을 위주로 빵과 과자를 생산 판매하는 소규모 빵집이나 제과점, 관광업을 하는 대기업이 제과, 제빵부서, 기업체 및 공공기관의 단체 급식소, 장기간 여행하는 해외 유람선이나 해외로 취업이 가능하다. 현재 자격이 있다고 해서 취직에 결정적인 요소로 작용하는 것은 아니지만, 제과점 에 따라 자격수당을 주며, 인사고과 시 유리한 혜택을 받을 수 있다. - 해당 직종에 점차로 전문성을 요구하는 방향으로 나아가고 있어 제과제빵사를 직업 으로 선택하려는 사람에게는 필요한 자격직종이다..

라고 하네요.

더 자세한 정보는

http://www.q-net.or.kr/crf005.do?id=crf00503&jmCd=7893

이곳에 가면 확인하실 수 있습니다.